Mises à jour

MODIFICATION HORAIRE D'ÉTÉ

20 juil. 2019 – 1 sept. 2019

le restaurant GOXOKI modifie ses horaires pour cet été vous permettant, à partir du 20 juillet 2019 et ce jusqu'au 1 septembre 2019, de réserver les Mercredi soir dans notre restaurant.

Appeler

Bonjour Mesdames, Messieurs,
Voici pour vous le Menu prédéfini pour la Fête des Mères qui aura lieu le Dimanche 26 Mai 2019 !
Ce Menu et la Carte seront les seules choses disponible ce jour là, je vous précise également que nous seront ouvert uniquement le Midi !
n'hésitez pas a nous joindre p...

En savoir plus

FERMETURE ANNUEL DU RESTAURANT
DU 17 FEVRIER 2019 AU 10 MARS 2019
DU 08 JUILLET 2019 AU 21 JUILLET 2019 inclus


Témoignages

il y a 6 jours
Le menu intermédiaire est d'un très bon rapport qualité prix, le personnel discret et attentionné. Le chef vient à la fin du repas s'assurer que tout s'est bien passé. Très bon restaurant à essayer !
- Bruna A
il y a 3 semaines
Je recommande ce restaurant. Le chef cuisine de très bons produits. Le service est impeccable. La cuisine est délicieuse. Nous avons passé un excellent moment Je le recommande.
- helene h
il y a 2 mois
Magnifique restaurant. Cadre très agréable. Cuisine excellente, des saveurs exceptionnelles , bref de l'art. Très bon accueil et service. Je recommande. Très bon rapport qualité prix.
- Jeph P

L'esprit Du Restaurant Goxoki

Dans un lieu hors du temps et des âges, un endroit des plus insolite, ancien clos de visitandines, mêlant charme à l’ancienne et banquette de Bistrot Parisien, vous retrouverez La Famille Hourcastagnou tenu par le Chef et Père de Famille, Franck Hourcastagnou qui née au milieu des fourneaux de son Grand Père, Jacques Condom, a découvert et exercé sa passion. Pour perfectionner l’art de la cuisine et de ses traditions françaises, le chef, âgé de seulement vingt cinq ans est intégré à la brigade du restaurant Gastronomique étoilé de M. Cousseau et Fils, à Magescq. Au fil du temps et d’un travail assidu, il en sorti Chef éxécutif.
Maintenant Chef de sa propre table Gastronomique dans un quartier historique du petit Bayonne. Dans ce couvent, calme et intime, vous dégusterez des plats authentiques de la gastronomie française telle que le lièvre à la royale, la poularde truffée sous la peau ou encore le beignet soufflé à la façon de nos Grands-Mères. Replongez vous en enfance et venez découvrir d’autre saveurs parce que si ce Chef aime le traditionnel il y amène aussi une touche personnelle.
Néanmoins il n’est seulement Chef, sa vie de famille est aussi bien remplie ! Père de quatre enfants. Deux étant également dans la restauration, sa fille Cadette, Margaux, pâtissière dans un autre restaurant, viens l’aider dès que possible pour profiter de ces moments privilégiés en famille. L’ainé, Virgil est très visible dans la salle du Goxoki, en étant sorti major de sa promotion en sommellerie , il vous fera voyager dans son univers et sa passion .Laissez vous guider pour profiter de subtils accords et de raffinement du palais.
N’oublions pas que l’homme ne serait rien sans la femme, le chef lui ne serait rien sans son épouse, Sandrine, étant elle aussi dans la restauration .Elle avez tout arrété pour s’occuper de sa famille dans leurs jeunes années. Sandrine est maintenant présente et des plus souriantes, dans la salle de restaurant qu’elle dirige tout comme sa famille.
Le chef s’est entouré d’une Brigade des plus hétéroclites, dans ce restaurant au cadre atypique, venez retrouver la passion et l’art de la table que l’équipe du Goxoki et son Chef vous feront découvrir.

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Coordonnées

Appeler maintenant
  • 05 59 59 49 89

Adresse

Itinéraire
24 Rue Marengo
64100 Bayonne
France

Horaires d'ouverture

lun.:19:30 – 22:00
mar.:12:00 – 14:00, 19:30 – 22:00
mer.:19:30 – 22:00
jeu.:12:00 – 14:00, 19:30 – 22:00
ven.:12:00 – 14:00, 19:30 – 22:00
sam.:12:00 – 14:00, 19:30 – 22:00
dim.:12:00 – 14:00
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